Clos de Loyse (Pack de 3 bouteilles)

Cette bouteille du célèbre domaine de la Côte de Nuits est un "simple village", nous mettons entre guillemets car vinifiée avec le talent que l'on connaît de Christophe Roumier, c'est presque le niveau qu'on attend d'un premier millésime de Chambolle-Musigny.

Il s'agit en effet d'un superbe Pinot Noir produit ici par l'un des domaines les plus réputés de Bourgogne.

Un nez floral et finement épicé, des notes de fruits noirs et de fleurs séchées.

En bouche, on reconnaît un vin délicat, frais et persistant.

Le toucher est soyeux et l'acidité est maîtrisée pour donner un nectar équilibré.

Nous vous conseillons d'ouvrir cette bouteille après quelques années de garde, 3 pour les plus impatients et jusqu'à 12 pour les plus persistants d'entre vous.

Avec quoi le marier ? Vous pourrez cuisiner un tournedos rossini, une délicieuse poularde à la crème ou un châteaubriand vert pré.

A déguster avec passion !